牛排的正确吃法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享西餐怎么吃牛排的宠物知识，其中也会对牛排的正确吃法(牛排的正确吃法手势)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

牛排的正确吃法

吃牛排的正确方法是什么？

牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。 1、切牛排。一份牛排摆在面前，先用左手叉子压住牛排的大部分，然后右手用刀子先从外侧切下一条，但仍然觉得太大的话，建议切成小块。 2、吃的时候，用叉子叉着肉，沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒，就一口红酒一口肉，口感一级棒。 扩展资料： 不建议一次性将牛排切好，不雅观、不合礼仪，肉汁容易流失，而且肉的温度会散热太快，让口感变差。 西餐中左手持叉，主要是用于将食物送入口中，这时叉面跟人体成30~45度角。在牛排切成小块时，叉面向下、向外叉住牛排以固定食物，以免食物滑动。右手持刀，以分解食物和起骨。 参考资料： 百度百科——牛排 百度百科——西餐礼仪

吃西餐怎么拿刀叉？西餐牛排正确吃法与切法是什么？

吃西餐拿刀叉应为左叉右刀，牛排的正确吃法和切法是从牛排的左边开始切起。 【具体讲究】 有关西餐刀叉的讲究： 1.餐桌摆放——西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你左手。 2.刀叉用法——吃一道菜，便需要换一副刀叉。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。按照顺序，由外侧向内侧取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然后再拿中间那副，中间这副一般是吃海鲜的；最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜的，吃牛排的。 3.刀叉拿法——西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管你拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。 有关西餐牛排正确吃法与切法： (1)从左边开始切。 用餐时，以叉子从左侧将牛排叉住，再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。 (2)重点在于利用刀压住肉时的力度。 为了轻松地将牛排切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把牛排叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。 (3)将取得的调味酱放在盘子内侧。 点牛排时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。 (4)不可一开始就将牛排全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。 如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。千万不要从右侧开始切。如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体倾的姿势很难使用刀子。 (5)点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。 国**都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。

到底应该如何在西餐厅“优雅”地吃牛排？

刀子是用来切食物的，不要用刀子把食物搅进嘴里。记住:右手拿刀。如果三种不同规格的刀在用餐时同时出现，正确的用法是:一种有小锯齿的刀用于切割肉类食品；中型的用来把大块蔬菜切成小块；圆头、微微上翻的小刀用来切小面包，然后在面包上涂上果酱和奶油。 左手拿着叉子，把食物放进嘴里时要温柔。拿起适量的食物放进嘴里一次。当叉子拿起食物放进嘴里时，牙齿只接触食物，不要咬叉子，也不要让刀叉在牙齿或盘子上发出声音。勺子的大小不同，用餐礼仪也不同。小勺子用于咖啡和小吃。用来涂黄油和分蛋糕的平板；较大的，用于汤或小食物；最大的一个是共享汤，这在自助餐中很常见。 在西餐中，有放置餐巾纸的方法。通常，坐下后，餐巾可以沿对角线或中心线折叠成矩形或三角形，开口面向餐巾并展开在大腿上。记住不要把餐巾塞进衣服的领子或裤子的腰带里。如果你想用餐巾纸擦嘴，用双手拿起餐巾纸，从开口处张开一个小口，用里面，轻轻地来回拍打嘴唇，这样客人就不会看到餐巾纸上的污渍。 不要随便吃牛排旁边的生鸡蛋。如果你吃错了，你会开玩笑的。吃牛排时，我们仍然需要注意许多餐桌礼仪。这只是其中最基本的。大多数时候，服务员会在端牛排之前带一杯柠檬水。这杯柠檬水不是用来漱口的。它完全是根据容器来判断的。如果容器太大，它用来洗手，如果太小，它用来漱口。因此，我们每个人都有必要掌握一些西式礼仪。

去西餐厅吃牛排要注意什么？

宴会礼仪：吃牛排先切小块再细品

刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。

餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。

佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。

斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。

干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。

饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。

面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。

菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。

西餐牛排怎么吃

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